tienda_pan2014

Misión

TiendaPan nace hace 15 años como resultado de 50 años de experiencia de Distribuidora La Costa, siendo la respuesta a un mercado que desea abrirse paso en el mundo del arte dulce ofreciendo productos con altos estándares de calidad. Somos una tienda boutique, especializada en la comercialización de utensilios y materias primas de reconocidas marcas, …

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Visión

Posicionar a TiendaPan para el año 2025 en el sur occidente colombiano, como la única tienda boutique especializada en la comercialización de insumos, equipos y utensilios para el sector panificador; así mismo como asesor y capacitador en repostería y pastelería de vanguardia.

Pastel de Corona de Peras con Queso Crema – Taller en vivo

Te traemos esta preparación totalmente #EnVivo de un delicioso bundt cake con sabor a peras y una cubierta de queso crema que le hace perfecta combinación       Fecha: Martes 12 de enero de 2021 Hora: 3:30 pm   Acompáñanos en este #TallerEnVivo a través de nuestro Instagram @sam.academia y apréndelos a preparar   …

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Negocio en Casa I – Taller Presencial

Negocio en casa I es un taller que busca realizar una labor productiva en el campo de la pastelería, usando los recursos disponibles en casa, favoreciendo la entrada extra de ingresos económicos al hogar. Ideal para amas de casa, emprendedores, estudiantes entusiastas y todos los aficionados que estén buscando aprender pastelería mediante recetas básicas, económicas …

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Cupcakes Básicos I – Taller presencial

La Traducción de Cupcake es pastel en taza, esta pequeña porción de pastel se ha convertido en la preparación de pastelería más popular en los últimos años, y no hay quien se resista a probar los innumerables sabores y atractivas decoraciones que se ofrecen en todo tipo de celebración. Este taller te propone unas recetas …

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Esponjoso de Frutos Rojos – Taller en vivo

Te traemos esta preparación totalmente #EnVivo de un delicioso pastel esponjoso pastel el cual nos dejará sorprendidos con su interior de frutos rojos! Ideal para cualquier ocasión por su versatilidad en la decoración ¡Te esperamos en vivo!       Fecha: Jueves 14 de enero de 2021 Hora: 3:30 pm   Acompáñanos en este #TallerEnVivo …

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Pastelería Básica I – taller presencial

Curso de 3 clases diseñado para toda persona que desee aprender Pastelería por primera vez, o quien desee reafirmar los conocimientos en el manejo de las técnicas y paso a paso para obtener tortas suaves, esponjosas, bien horneadas y técnicas en decoración con el manejo de manga y fondant. Lo mejor es que no necesitas …

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Bienvenidos a nuestro canal de YouTube Este espacio ha sido creado para todos los soñadores, emprendedores, pasteleros, estudiantes, aficionados, e interesados en el arte el arte dulce.     Aquí encontrarás contenido especializado y de calidad en pastelería, panadería, repostería y a través de las nuevas tecnologías podemos llegar a las pantallas de las personas …

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Stella Almeida

Educada en un hogar donde la comida era sagrada y las celebraciones no se hacían esperar, ha venido construyendo un gusto especial por la repostería y hoy lidera uno de los negocios de la familia, convirtiéndolo en una empresa especializada.

Marisol Aljure

Nace en el seno de dos culturas, la líbanes y la colombiana ambas familias apasionadas por la cocina. Inicia sus estudios en la Escuela Cocinarte de Cali, donde emprende sus experiencias en concursos de pastelería y viajes internacionales intercambiando conocimientos de gastronomía e historia. Diplomado en cocina avanzada The Culinary Arts de Fort Lauderdale, Florida. …

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Angie Suárez

Inicia sus estudios en cocina en la Escuela Gastronómica de Occidente. Obtiene una especialización en cocina Peruana en la Universidad D´Gallia en Perú, Gestión de restaurante en la  Escuela Cordon Bleu en Perú donde emprendió la ruta gastronómica al lado de los impresionantes Chefs Gastón Acurio, Astrid Gutsche y Virgilio Martinez. Estudió Nutrición en la Universidad …

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Aleja Jiménez

Es llamada por muchos como una Artista Dulce que seduce con sus espectaculares diseños coloridos, elegantes. Desde pequeña ha desarrollado su interés por las obras manuales, demostrando sus habilidades y expresión creativa. Inicio sus estudios como artista plástica en la Escuela de Bellas Artes y luego combinando su amor por lo dulce decide iniciar sus …

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Jair Soto

Profesional Técnico en Panadería de gran experiencia, que acompañado de un carisma único, nos imparte conocimientos en productos de queso y panificación. Pertenece a nuestro grupo de compañías aliadas, Ingredion.

Manuel Torres

Chef Cocina y Especialista en Pastelería y Panadería, con experiencia de mas de 18 años en el campo, lo convierten en un profesional y carismático maestro. Se ha desempeñado como docente en SAM Academia durante ocho años. Recibió su titulación como Técnico laboral en competencia CHEF PANADERO-REPOSTERO.  Academia gastronómica del valle en diciembre del 2013. También en el transcurso …

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Andrea Serrano

Nacida en un hogar de tradición culinaria y ancestral se dejó influenciar por las mujeres de su casa quienes son portadoras de saberes de la cocina Colombiana. Andrea Serrano es ingeniera de Alimentos. Andrea está enfocada en el control de producción y mejoramiento de los diferentes procesos aplicados en el campo de la industria de …

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