Pastelería Básica I – taller presencial

Curso de 3 clases diseñado para toda persona que desee aprender Pastelería por primera vez, o quien desee reafirmar los conocimientos en el manejo de las técnicas y paso a paso para obtener tortas suaves, esponjosas, bien horneadas y técnicas en decoración con el manejo de manga y fondant. Lo mejor es que no necesitas experiencia previa y aprenderás el manejo de las boquillas para la realización de flores

Fecha: Viernes 15, 22 y 29 de enero de 2021
Hora: 9:00 am a 12:00 pm jornada en la mañana y de 1:30 pm a 4:30 pm jornada de la tarde
Valor: $350.000

CONTENIDO
Clase 1
• Cake Champagna (cada alumno hace una torta)
• Cake de Banano
• Crema de mantequilla consistente
• Manejo de boquilla y manga para la realización de flores y decoraciones complementarias

Clase 2
• Pastel de Amaretto
• Manejo de espátula para bordes perfectos
• Técnica de decoración drip cake
• Suspiros y decoraciones complementarias
• Crema de mantequilla con merengue suizo
Clase práctica, cada alumno decora un pastel con crema

Clase 3
• Cake de limón
• Fondant Marmoleado con toques dorados
Clase práctica, cada alumno decora un pastel con fondant

 

 

SAM Academia de Pastelería

Llámanos al 3136455107

 

 

Incluye el pago
Materia Prima
Recetario (donde está lista de ingredientes y el paso a paso de las preparaciones)
Refrigerio a mitad de clase
Degustación de los productos

 

FORMA DE PAGO – El Pago lo puedes realizar en las Instalaciones de TiendaPan sede Alameda Cra. 25 No. 7 A-29 B /Alameda o en nuestra cuenta de ahorros del Banco  de Bancolombia – Recibimos Tarjetas VISA y MASTERCARD OBSERVACIONES – Por inasistencia al taller solo se reintegrará el 50% del valor, abonándolo a un nuevo taller, en caso de no realizarse el taller por causa de la empresa se realizará el reintegro del total del Dinero. – Solo asistirá a la Clase la persona MATRICULADA sin acompañante – Traer ropa Cómoda, suéter y lapicero.

Sugerencias BPM para participar del taller:

  1. Uñas desmaquilladas
  2. Cabello recogido
  3. Zapato cerrado
  4.  Ropa adecuada

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