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- Liquido
Colorantes Líquidos – Variedad Colores – Colorisa
- $ 0.00
- Producto: Colorante Cantidad: 7ml Tipo: Líquido Marca: Colorisa Ideal para Batidos, Cremas y Fondants NO APTO para chocolates
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- Moldes de Aluminio
Molde Redondo Pequeño Aluminio – TiendaPan
- $ 0.00
- Producto: Molde Redondo Pequeños Material: Aluminio Marca: TiendaPan
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- Cremas Chantilly
Crema Chantilly en Spray – Land Lakes
- $ 25,000.00
- Crema Light Chantilly Producto: Crema Chantilly en Spray Cantidad: 425 Marca: Land Lakes Ideal para decoración de postres, tortas, helados, cafes, jugos y frutas. Hecha con crema de verdad, dulce y ultrapasteurizada.
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- Harinas, Féculas y Almidones
Harina para Tortas y Ponqués – TiendaPan
- $ 0.00
- Producto: Harina Cantidad: 1 Kg Para: Tortas y Ponques Marca: TiendaPan Ideal para Preparación de Tortas y Ponques.
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- Esencias
Esencias Saborizantes – Variedad Sabores – PRODIA 60 ML
- $ 0.00
- Producto: Colorante Cantidad: 60 ML Tipo: Líquido Marca: PRODIA Ideal para saborizar Alimentos
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- Mezclas
Nutricena mezcla lista 200gr – Ingredion
- $ 2,200.00
- Producto: Mezcla lista Nutricena Cantidad: 200 gr Marca: Ingredion Alimento enriquecido con 10 vitaminas y minerales que combinados ofrecen un producto del más alto valor nutricional. Libre de Gluten. Ideal para preparar coladas, sopas, batidos con frutas, bebidas frías y para fortificar todas tus recetas manteniendo su delicioso sabor y textura.
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- Boquillas
Juego de Boquillas Grande x9 surtidas – TiendaPan
- $ 0.00
- Producto: Juego de Boquilas Grande x9 unidades Referencias de boquillas: 260, 269, 204, 279, 209, 257, 244... Material: Acero inoxidable Marca: TiendaPan Ideal para realizar diferentes decoraciones con efectos, perfecta para decorar con glass o crema de mantequilla tus tartas, galletas o cupcakes.
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- Semillas
Semillas de Amapola – TiendaPan
- $ 0.00
- Producto: Semillas Tipo: Amapola Marca: TiendaPan Las semillas de amapola ayudan a evitar el estreñimiento y regular el tránsito intestinal. Ideal para consumir con leche, yogur de desayuno-merienda, o bien, sumar las mismas a un carpaccio, panecillos reducidos en hidratos, galletas crujientes, un bizcocho, una tarta o berenjenas rellenas.
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- Semillas
Semillas de Calabaza 125 gr – TiendaPan
- $ 0.00
- Producto: Semillas Tipo: Calabaza Marca: TiendaPan Las semillas de calabaza, auyama o zapallo son muy nutritivas y nos aportan muchos beneficios para la salud. Ideal para Ensaladas, acompañamiento en guisos, espolvoreadas en sopas y cremas, postres dulces, gelatinas, Infusiones.
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- Moldes de Papel
Molde Paneton 100gr
- $ 0.00
- Molde Paneton 100gr P70B Dimensiones: Superior - 8 cm Altura - 5.5 cm Base - 7 cm
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- Químicos y Mejoradores
Goma Xanthan 50gr – TiendaPan
- $ 0.00
- Producto: Goma Xanthan Presentación: En polvo por 50 gr Marca: TiendaPan La goma xanthan actúa como espesante y aglutinante. Permite que las masas que deben leudar, por ejemplo, Muffins o Bizcochos, sean elásticas y esponjosas.
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- Semillas
Semillas de Girasol 250 gr – TiendaPan
- $ 0.00
- Producto: Semillas Tipo: Girasol Marca: TiendaPan Se recomienda integrarla a la granola o incluso como un ingrediente para recetas saludables como por ejemplo las ensaladas.
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- Harinas, Féculas y Almidones
Harina para Pizza TiendaPan
- $ 0.00
- Producto: Harina para Pizzas Marca: TiendaPan Ideal para Preparación de Pizzas
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- Químicos y Mejoradores
Polvo para Hornear 125 gr – TiendaPan
- $ 0.00
- Producto: Polvo para Hornear Presentación: En polvo de 125 gr Marca: TiendaPan Este producto tiene la misma función de la levadura, pero actúa de una manera más rápida, y se utiliza en mezclas para preparar galletas, tartas y pasteles, dándoles volumen.
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- Químicos y Mejoradores
Agar Agar 50gr – TiendaPan
- $ 0.00
- Producto: Agar Agar Presentación: En polvo de 50 gr Marca: TiendaPan El agar-agar es una gelatina que proviene de un alga marina del mismo nombre, y tiene el poder de espesar los líquidos en forma de gelatina muy nutritiva, es decir, puede convertir el líquido en gel.
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- Raspes
Raspe Plástico para Pastelería – TiendaPan
- $ 0.00
- Producto: Raspe pequeño Material: Plástico Marca: TiendaPan Ideal para raspar, palar, crema picada, pasteles, queso, chocolate, masa, dulce; puedes quitar o dar forma a la masa; fácil de usar, limpiar, reutilizable, antiadherente, duradero y flexible.
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- Harinas, Féculas y Almidones
Harina Haz de Oros Tradicional – TiendaPan
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- Producto: Harina Tradicional Tipo: En Polvo Marca: Haz de Oros Ideal para Pastelería, Repostería y Panadería.
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- Químicos y Mejoradores
Levadura Seca Instantánea 500gr – MauriPan
- $ 0.00
- Producto: Sobre Levadura Seca Instantanea Presentación: En polvo 500 gr Marca: Mauripan La levadura seca instantánea se puede añadir directamente a la harina para el pan, no es necesario diluir en agua. Ideal para la elaboración de panes, masa del roscón, donuts, brioches y otros…
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- Moldes de Aluminio
Molde para Torta y Ponqué Aluminio Forma Corazón
- $ 0.00
- Producto: Molde para tortas y ponqués forma de corazón Material: Aluminio Marca: TiendaPan
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- Mangas
Manga Decoradora BakeMate, Varios Tamaños – Ateco
- $ 0.00
- Producto: Manga Decoradora Material: Polyuretano Marca: BakeMate Varios Tamaños a elegir. Fuerte, flexible, suave e impermeable. De alta calidad para uso profesional
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- Azucares
Azúcar Pulverizada para Repostería – TiendaPan
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- Producto: Azucar Pulverizada Cantidad: 500 gr Tipo: En Polvo Marca: TiendaPan Ideal para repostería; cubrir y dar un último toque de decoración suave a postres y dulces
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- Esencias
Esencias Saborizantes para Alimentos – Variedad Sabores – Carolesen
- $ 0.00
- Producto: Esencia Saborizante Artificial Cantidad: 60 gr Tipo: Líquido Marca: Carolesen - Colorisa Ideal para Alimentos
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- Colorantes Wilton, Gel
Colorante en Gel Azul Wilton
- $ 0.00
- Producto: Colorante Color: Azul Royal Cantidad: 10 Onz Tipo: Gel Marca: Wilton Ideal para Batidos, Cremas, Fondants y Glaseado Real. 9 - 1 - 153
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- Utensiliios
Nivelador Torta Pqño Economico
- $ 0.00
- Nivelador Torta Pqño Economico Marca Wilton 15 - 3 - 105
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- Otros
Spray Desmoldante – Dubor
- $ 34,300.00
- Producto: Desmoldante Material: Spray Marca: Dubor PR100 Contenido: 600 ml Ideal para que la masa no se pegue al molde, bizcochos perfectos.
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- Mezclas
Pan Integral con Avena Mezcla Lista – Haz de oros
- $ 0.00
- Producto: Mezcla lista Pan integral con avena Cantidad: 507 gr Marca: Haz de Oros Ideal para Preparación de panes integrales fácil de amasar, sin conservantes y buena fuente de proteína
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- Químicos y Mejoradores
Maltodextrina 125 gr – TiendaPan
- $ 0.00
- Producto: Maltodextrina Presentación: En polvo de 125gr Marca: TiendaPan La Maltodextrina se usa generalmente como espesante o para aumentar el volumen de un alimento procesado. También es un conservante que aumenta la vida útil de los alimentos envasados.
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- Químicos y Mejoradores
Sobre de Levadura Seca Instantánea 10gr – Lesafre
- $ 0.00
- Producto: Sobre Levadura Seca Instantanea Presentación: En polvo 10 gr Marca: Lesafre La levadura seca instantánea se puede añadir directamente a la harina para el pan, no es necesario diluir en agua. Ideal para la elaboración de panes, masa del roscón, donuts, brioches y otros…
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- Químicos y Mejoradores
Dextrosa Monohidratada 600gr – TiendaPan
- $ 0.00
- Producto: Dextrosa Monohidratada Presentación: En polvo de 600 gr Marca: TiendaPan Ideal como edulcorante en galletas, jarabes y bollería, también sirve para aportar textura en helados, como conservante y activador del sabor en embutidos e incluso como activador bacteriano -fermento- en la fabricación de la cerveza.
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- Químicos y Mejoradores
Bicarbonato de Sodio 250 gr – TiendaPan
- $ 0.00
- Producto: Bicarbonato de Sodio Presentación: En polvo por 250 gr Marca: TiendaPan El bicarbonato de sodio se mezcla con sustancias ácidas como el yogur, el vinagre y el limón, desprende dióxido de carbono. Esta reacción nos da como resultado el efecto levadura. Es ideal para repostería, ya que ayuda a que la masa se eleve.
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- Químicos y Mejoradores
Ácido Sórbico 50gr – TiendaPan
- $ 0.00
- Producto: Ácido Sórbico Presentación: En polvo Marca: TiendaPan El ácido sórbico es un conservante alimenticio altamente seguro, no tóxico y efectivo. Es reconocido internacionalmente como uno de los mejores aditivos alimentarios. Este conservante posee un amplio espectro de actividad contra de mohos, levaduras y bacterias aeróbicas.
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- Químicos y Mejoradores
Ácido Ascórbico 50gr – TiendaPan
- $ 0.00
- Producto: Ácido Ascórbico Presentación: En polvo Marca: TiendaPan Es ideal para evitar que se oscurezcan frutas, verduras y exponerlas a la oxidación provocada por el aire. También se utiliza por su sabor ácido, más suave que el del ácido cítrico.
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- Cortadores
Juego x3 Cortadores Sirenita- Wilton
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- Producto: Juego x3 Cortadores Sirenita Material: Acero inoxidable Marca: Wilton Ideal para Galletas, Brownies, Fondant y otros usos relacionados con pastelería.
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- Cortadores
Juego x3 Cortadores Safari – Wilton
- $ 0.00
- Producto: Juego x3 Cortadores Animales Safari Material: Acero Inoxidable Marca: Wilton Ideal para Galletas, Brownies, Fondant y otros usos relacionados con pastelería y repostería
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- Cortadores
Juego x6 Cortadores en Corazón Rizados – TiendaPan
- $ 0.00
- Producto: Juego x6 Cortadores Rizado en forma Corazón Material: Aluminio Marca: TiendaPan Ideal para Galletas, Brownies, Fondant y otros usos relacionados con pastelería.
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- Cortadores
Set x50 Cortagalletas Abecedario, Numeros – Wilton
- $ 0.00
- Producto: Set Cortagalletas Abecedario y Numeros x50 unds Material: Plastico Marca: Wilton Ideal para Cortar y Moldear Galletas
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- Cortadores
Corazón Cortador de 5×5 – TiendaPan
- $ 0.00
- Producto: Aro Cortador de 5x5 cm Material: Aluminio Marca: TiendaPan Ideal para Galletas, Fondant y otros usos relacionados con pastelería.
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- Moldes de Silicona
Molde para Mini Brownies x24 – Wilton
- $ 0.00
- Producto: Molde para mini Brownies x24 Material: Silicona Marca: Wilton ¡Ideal para Brownies, perfecto para hornear, moldear y mucho más!
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- Moldes de Silicona
Molde para Muffins x6 – Wilton
- $ 0.00
- Producto: Molde para Muffins x6 Material: Silicona Marca: TiendaPan Ideal para Muffins standars
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- Moldes de Silicona
Molde para Bundt Cake de silicona – TiendaPan
- $ 0.00
- Producto: Molde para Bundt Cake Material: Silicona Marca: TiendaPan Ideal para tortas en forma de Bundt Cake
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- Moldes de Silicona
Molde Silicona frase: Happy Birthday – TiendaPan
- $ 0.00
- Producto: Mini molde frase Happy Birtday Material: Silicona Marca: TiendaPan Ideal para Fondant, Chocolatería, Pasta de goma.
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- Moldes de Silicona
Molde Silicona Mini Letras Abecedario – TiendaPan
- $ 0.00
- Producto: Mini molde de silicona Abecedario Material: Silicona Marca: TiendaPan Ideal para Fondant, Chocolatería, Pasta de goma.
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- Moldes de Aluminio
Molde Cuadrado Aluminio 15×8 cm – TiendaPan
- $ 0.00
- Producto: Molde Cuadrado 1/8 lb Tamaño: 15x8 cm Material: Aluminio Marca: TiendaPan
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- Moldes de Aluminio
Molde Redondo 1LB – 26cm
- $ 0.00
- Producto: Molde Redondo 1 Libra Tamaño: 26cm - 30 porciones Material: Aluminio Marca: TiendaPan
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- Moldes de Aluminio
Molde para mini panes x6 – Wilton
- $ 0.00
- Producto: Molde para mini Panes x6 Material: Aluminio Antiadherente Marca: Wilton Apto para lavajillas, desmolde fácil. Garantía 5 años
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- Moldes de Aluminio
Molde para Muffins x12 Antiadherente – Wilton
- $ 0.00
- Producto: Molde Muffins Standar x12 Material: Aluminio Antiadherente Marca: Wilton Apto para lavajillas, desmolde fácil. Garantía 5 años
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- Boquillas
Juego de Boquillas pequeñas x20 surtidas – TiendaPan
- $ 0.00
- Producto: Juego de Boquillas x20 unidades Referencias de Boquillas: 1, 2, 3, 24. 27, 30, 93, 61, 59, 67, 47, 70, 110, 96, 104, 67, 102. Material: Acero inoxidable Marca: TiendaPan Ideal para realizar diferentes decoraciones con efectos, perfecta para decorar con glass o crema de mantequilla tus tartas, galletas o cupcakes.
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- Mangas
Manga Decoradora de Polyuretano Varios Tamaños – Ateco
- $ 0.00
- Producto: Manga Flex Decoradora Material: Pollyuretano Marca: Ateco Varios Tamaños a elegir. Fuerte, flexible, suave e impermeable. De alta calidad para uso profesional
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- Guantes
Guante de Silicona para Hornear – TiendaPan
- $ 0.00
- Producto: Guantes Material: Silicona Marca: TiendaPan Diseño resistente al calor y antideslizante.
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- Espátulas
Espátula Ultra 4″ 10cm Ateco1304 Recta
- $ 19,400.00
- Producto: Espátula Ultra 4" 10cm Recta Material: Acero inoxidable con mango de plástico Marca: Ateco Espátula recta de alta calidad con hoja de acero inoxidable y mango de polipropileno para un agarre cómodo y fácil mantenimiento, cuenta con una hoja cónica que permite mayor flexibilidad y bordes precisos en la decoración de pasteles y cupcakes. Están diseñadas para durar en…
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- Espátulas
Espátula Blanca Silicona – TiendaPan
- $ 0.00
- Producto: Espátula de 10" 25cm Material: Silicona con mango de plástico Marca: TiendaPan Espátula de silicona, ideal para mezclar la masa y retirar alimentos de moldes o máquinas. Su material en silicona le permite soportar altas temperaturas y el resistente mango de plástico para mantener un agarre firme.
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- Espátulas
Espátula Curva acero inoxidable – TiendaPan
- $ 0.00
- Producto: Espátula de 10 x 3.5 cm Material: Acero curvo con mano de acero Marca: TiendaPan Espátula de acero inoxidable con mango de plástico, herramienta profesional usada por chefs de pastelería para glasear y emplatar bizcochos, galletas, crepes y tortas,etc.
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- Brochas
Brocha de Silicona – Hotec
- $ 0.00
- Producto: Brocha de 20 cm Material: Silicona Marca: Hotec Ideal para pincelar todo tipo de alimentos con precisión y de manera uniforme, también para engrasar un molde antes de verter la masa.
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- Rodillos
Rodillo Antiadherente para Fondant – Ateco
- $ 0.00
- Producto: Rodillo Materíal: Plástico Antihaderente Marca: Ateco Es un rodillo de plástico antiadherente para fondant de Ateco, viene con 2 juegos de bandas (1.57 Cm y 3.18 Cm ) para controlar el grosor del fondant. Este rodillo está hecho de plástico antiadherente de calidad. Rodillo 22 Cm Aros de 1.57 Cm Aros de 3.18 Cm.
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- Vinagres
Reducción Vinagre Balsámico Parmesano – Piatto
- $ 0.00
- Producto: Vinagre Gourmet Cantidad: 250 ML Tipo: Balsámico Parmesano Marca: Piatto Ideal para aliñar las ensaladas, vinagretas, para aderezar platos de carne, verduras y ensaladas de hoja verde. Cuando utilizamos el vinagre balsámico para cocinar platos calientes, has de añadirlo en el plato justo antes de quitar la comida del fuego. De esta forma, haremos que los alimentos se impregnen con su…
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- Vinagres
Reducción Vinagre Balsámico Clásico – Piatto
- $ 0.00
- Producto: Vinagre Balsámico Cantidad: 250 ML Tipo: Clásico Marca: Piatto Ideal para aliñar las ensaladas, vinagretas, para aderezar platos de carne, verduras y ensaladas de hoja verde. Cuando utilizamos el vinagre balsámico para cocinar platos calientes, has de añadirlo en el plato justo antes de quitar la comida del fuego. De esta forma, haremos que los alimentos se impregnen con su sabor…
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- Semillas
Semillas de Ajonjolí – TiendaPan
- $ 0.00
- Producto: Semillas Tipo: Ajonjolí Marca: TiendaPan Se puede consumir en su forma natural, en forma de semillas o utilizada para preparar panes, pasteles, ponquecitos o galletas
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- Salsas Gourmet
Salsa de Soya 295 ml – La Choy
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- Producto: Salsa Cantidad: 295 ML Tipo: Soya Marca: La Choy Ideal cuando se quieren marinar alimentos, ya que resultan más sabrosos y jugosos. Se puede emplear para marinar carnes como el pollo, pescados como el atún o hasta verduras.
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- Aceites
Aceite de Orujo de Oliva 5 Litros – Kari
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- Producto: Aceite de Orujo de Oliva Tipo: De Orujo Cantidad: 5 Litros Marca: Kari Ideal para frituras, ya que aguanta más y mejor el calor alcanzado en la fritura con respecto al aceite de oliva virgen o virgen extra.
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- Aceites
Aceite de Coco 100% Puro- TiendaPan
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- Producto: Aceite de Coco Puro Tipo: 100% Organico Cantidad: 180 gr Marca: TiendaPan Ideal para cocinar y saltear vegetales
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- Pre Mezcla
Pre mezcla para Buñuelo – TiendaPan
- $ 0.00
- Producto: Premezcla Cantidad: 500 gr Tipo: En Polvo Marca: TiendaPan Ideal para preparar Buñuelos
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- Pre Mezcla
Pre mezcla para Pandebono Valluno – TiendaPan
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- Producto: Pre mezcla Cantidad: 500 gr Tipo: En Polvo Marca: TiendaPan Ideal para preparar Pandebono Valluno
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- Harinas, Féculas y Almidones
Harina Congelados – Haz de Oro TiendaPan
- $ 0.00
- Producto: Harina Congelados Cantidad: 2.5 Kg Tipo: En Polvo Marca: Haz de Oros - TiendaPan Ideal para producto congelados
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- Mezclas
Mezcla Lista para Pandebonos – Colmaiz
- $ 0.00
- Producto: Mezcla lista Cantidad: 1 KG Marca: Colmaiz - Ingredion Ideal para Preparación de Pandebonos
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- Polvo
Colorantes en Polvo – Alimentos – Variedad Colores – Carol
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- Producto: Colorante Tipo: En Polvo Cantidad: 10 gr Marca: Carol Ideal para Alimentos
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- casaluker, Chocolatería, Coberturas
Cobertura Blanca Luker x 2.5 Kg
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- Código: 07-3-85 Producto: Cobertura Blanca Luker x 2.5Kg. Marca: Luker.
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- Colorantes Wilton, Gel
Colorante en Gel Amarillo Wilton
- $ 0.00
- Producto: Colorante Color: Amarillo Cantidad: 10 Onz Tipo: Gel Marca: Wilton Ideal para Batidos, Cremas, Fondants y Glaseado Real. 9 - 1 - 153
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- Colorantes Wilton, Gel
Colorante en Gel Rojo Wilton
- $ 0.00
- Producto: Colorante Color: Rojo sin sabor Cantidad: 10 Onz Tipo: Gel Marca: Wilton Ideal para Batidos, Cremas, Fondants y Glaseado Real. 9 - 1 - 153
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- Rodillos, Utensiliios
Cauchos para Rodillos
- $ 0.00
- Cauchos para Rodillos Marca Wilton 15 - 3 - 292
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- Utensiliios
Termómetro Horno TMT-OV2
- $ 0.00
- Termómetro Horno TMT- OV2 15 - 3 - 161
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- Moldes de Papel
Molde Paneton 750 gr
- $ 0.00
- Molde Paneton 750 gr Dimensiones: Diámetro Superior - 17 cm Altura Punta - 11 cm Base - 15 cm
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- Rodillos, Utensiliios
Rodillo Fondant 20 Cm
- $ 0.00
- Rodillo Fondant 20 Cm Marca Wilton 15 - 3 - 73
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- Espátulas
Espátula Corta (AT1311) Ateco
- $ 0.00
- Producto: Espátula corta 20cm (AT1311) Material: Plástico Marca: Ateco Espátula de plástico ideal para mezclar la masa y retirar alimentos de moldes o máquinas.
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- Vinos
Vino Blanco Termidor Argentina 1 Litro
- $ 0.00
- Producto: Vino Cantidad: 1 Litro Tipo: Blanco Casa: Termidor Argentina Ideal para Pastelería, Coctelería, y Mucho más...
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- Mezclas
Pan Tradicional Mezcla Lista – Haz de oros
- $ 0.00
- Producto: Mezcla lista Pan Tradicional Cantidad: 507 gr Marca: Haz de Oros Ideal para Preparación de panes tradicionales, fácil de amasar, con buena fuente de proteína. Sin conservantes
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- Químicos y Mejoradores
Magimix Crusty 500 gr – Lesafre
- $ 0.00
- Producto: Crusty Magimix Presentación: En polvo por 500 gr Marca: Lesafre Especial para Panes de corteza, panes de agua y tostadas. Ideal para mayor crocancia, evita la ruptura de tostadas, y brinda mayor volumen y tolerancia a la fermentación.
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- Químicos y Mejoradores
Magimix 500 gr – Lesafre
- $ 0.00
- Producto: Mejorador Magimix Presentación: En polvo de 500gr Marca: Lesafre Magimix es un mejorador completo para panificación que ayuda a incrementar la suavidad, el volumen y el sabor del pan, proporcionando frescura y vida útil a sus productos.
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- Químicos y Mejoradores
Sorbato de Potasio 50 gr – TiendaPan
- $ 0.00
- Producto: Sorbato de Potasio. Presentación: En polvo por 50 gr Marca: tiendaPan El sorbato de potasio es una sal de ácido sórbico que se utiliza como conservante en la mayoría de los alimentos, ya que inhibe el crecimiento de moho. Se encuentra más comúnmente en el queso, yogur, vino, helados, productos de panadería, jarabes y mermeladas.
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- Químicos y Mejoradores
Mejorador Magimix Masa Crocante 50gr – TiendaPan
- $ 0.00
- Producto: Mejorador Magimix Presentación: En polvo Marca: TiendaPan Magimix es un mejorador completo para panificación que ayuda a incrementar la suavidad, el volumen y el sabor del pan, proporcionando frescura y vida útil a sus productos.
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- Químicos y Mejoradores
Pectina Cítrica 50gr – TiendaPan
- $ 0.00
- Producto: Pectina Citria Presentación: En polvo por 50 gr Marca: TiendaPan La pectina es una fibra presente de manera natural en las frutas. Funciona como espesante natural, que al unirse con el azúcar y los ácidos de la fruta se forman geles.
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- Químicos y Mejoradores
C.M.C 125 gr – TiendaPan
- $ 0.00
- Producto: C.M.C Presentación: En polvo Marca: TiendaPan El C.M.C también conocido como goma celulosa y tylose. Gránulos blancos amarillentos para uso en pastelería y repostería, puedes utilizarlo como espesante, gelificante y estabilizante en pequeñas cantidades.
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- Químicos y Mejoradores
Propinato de Calcio 50gr – TiendaPan
- $ 0.00
- Producto: Propinato de Calcio Presentación: En polvo Marca: TiendaPan El Propinato de calcio es el ingrediente utilizado por excelencia a nivel mundial para evitar el desarrollo Hongos y Bacterias en productos panificados y pasta frescas.
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- Químicos y Mejoradores
Levadura Activa Seca – Levapan
- $ 0.00
- Producto: Levadura seca Activa Presentación: En polvo Marca: Levapan La levadura seca se puede añadir directamente a la harina para el pan, no es necesario diluir en agua. Ideal para la elaboración de panes, masa del roscón, donuts, brioches y otros...
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- Químicos y Mejoradores
Polvo para Hornear 1KG- Prodia
- $ 0.00
- Producto: Polvo para Hornear Presentación: En polvo Marca: Prodia Este producto tiene la misma función de la levadura, pero actúa de una manera más rápida, y se utiliza en mezclas para preparar galletas, tartas y pasteles, dándoles volumen.
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- Químicos y Mejoradores
Levadura Instantánea 500gr – Santillana
- $ 0.00
- Producto: Levadura Instantánea Presentación: En polvo Marca: Santillana Ideal para hacer pan blanco, pan integral o masas de panadería como pizza, empanada o brioche.
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- Químicos y Mejoradores
Levadura Seca Instantánea 500 gr – Fermipan
- $ 0.00
- Producto: Levadura Seca Instantánea Contenido: 500 gr Marca: Fermipan Esta levadura No contiene Gluten, fácil de dosificar
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- Químicos y Mejoradores
Fructosa 250 gr – TiendaPan
- $ 0.00
- Producto: Fructuosa Presentación: En polvo de 250gr Marca: TiendaPan La fructosa es un azúcar natural que se obtiene principalmente de las frutas, ha sido el endulzante favorito de los diabéticos. También se utiliza para la creación de siropes y jarabes que podemos encontrar en refrescos industriales y otros productos precocinados
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- Aliños y Condimentos, Especias
Estragón Escamas 25 gr – TiendaPan
- $ 0.00
- Producto: Estrago escamas Presentación: En frasco de hierbas Marca: TiendaPan Condimento para sazonar, sus hojas se emplean para aromatizar salsas, adobos, marinadas y ensaladas; aunque su utilización más clásica es la de aromatizar y dar sabor al vinagre.
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- Químicos y Mejoradores
Glicerina – TiendaPan
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- Producto: Glicerina Presentación: En frasco líquido por 250 y 500 gr Marca: TiendaPan La glicerina en la preparación de alimentos sirve para espesar, estabilizar, conservar y retener humedad. Ideal para la elaboración de helados, bombones, mousses y esponjados, ganaches y en pastas o masas de azúcar: como fondant, pastillaje y pasta de goma.
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- Químicos y Mejoradores
Extracto de Malta 250gr – TiendaPan
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- Producto: Extracto de Malta Presentación: En frasco líquido 250gr Marca: TiendaPan Los extractos de malta son el medio ideal para optimizar el desarrollo de la masa y aportar un color agradable a la miga. Ideal para la elaboración de knackers, snacks y galletas. Al contener azúcares (alimento para la levadura), vitaminas y minerales.
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Crémor Tártaro 125 gr – TiendaPan
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- Producto: Crémor Tártaro Presentación: En polvo por 125 gr Marca: TiendaPan El crémor tártaro es un compuesto estabilizante reconocido en el mundo de la repostería y gastronomía. También es un sustituto casero del polvo para hornear, produce un efecto emulsionante. Ideal para Galletas, Suspiros, Postre tres leches, Merengues.
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Bicarbonato 500 gr – TiendaPan
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- Producto: Bicarbonato Presentación: En polvo por 500 gr Marca: TiendaPan El bicarbonato ayuda a que la masa se eleve y se esponje, hecho que ocurre cuando se mezcla son sustancias ácidas como el vinagre, el limón o el yogur. La combinación de ambas sustancias libera dióxido de carbono y esta reacción provoca el efecto levadura.
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Benzoato de Sodio 50gr – TiendaPan
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- Producto: Benzoato de Sodio Presentación: En polvo de 50gr Marca: TiendaPan Es un eficaz conservante alimentario, que es capaz de eliminar y evitar la aparición de bacterias, mohos y levaduras en alimentos conservados y bebidas.
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Cortador forma de Flor – TiendaPan
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- Producto: Cortador forma de Flor Material: Aluminio Marca: TiendaPan Ideal para Galletas, Fondant y otros usos relacionados con pastelería.
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Cortador forma de Cactus – TiendaPan
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- Producto: Cortador forma de Cactus Material: Aluminio Marca: TiendaPan Ideal para Galletas, Fondant y otros usos relacionados con pastelería.
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Cortador Forma de Hueso – TiendaPan
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- Producto: Cortador forma Hueso Perro Material: Aluminio Marca: TiendaPan Ideal para Galletas, Fondant y otros usos relacionados con pastelería.
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Cortador Forma de Piña – TiendaPan
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- Producto: Cortador forma de Piña Material: Aluminio Marca: TiendaPan Ideal para Galletas, Fondant y otros usos relacionados con pastelería.
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Cortador Forma de SuperMan – TiendaPan
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- Producto: Cortador en forma SuperMan Material: Aluminio Marca: TiendaPan Ideal para Galletas, Fondant y otros usos relacionados con pastelería.