Goma Xanthan 50gr – TiendaPan

Producto: Goma Xanthan
Presentación: En polvo por 50 gr
Marca: TiendaPan

La goma xanthan actúa como espesante y aglutinante. Permite que las masas que deben leudar, por ejemplo, Muffins o Bizcochos, sean elásticas y esponjosas.

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